ALIMENTACIÓN PARA PERSONAS CON DIABETES Y SU FAMILIA

Autores/as

María Esther Orozco García

Sinopsis

La vida sedentaria, la modificación acelerada de patrones de dieta y estilo de vida, aunado a una probable susceptibilidad genética, han impactado en el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población mexicana. Es una guía que proporciona información sobre los alimentos, la forma de comprarlos, combinarlos y cocinarlos para una sana alimentación.

Colección Textos Académicos 107

Esta obra fue dictaminada a doble ciego por pares académicos y aprobada para su publicación por el Comité editorial de la colección “Textos académicos”

María Esther Orozco García, Alma Guadalupe Cota Gastélum, Armida Espinoza López, Norma Violeta Parra Vergara, Rita Cecilia Morales Valencia, María Isabel Grijalva Haro, Carla Elena Celaya Celaya, Gloria Isabel García Arroyo de Anda